The Chef Diaries
January 07, 2007
Ker@bu Ud@ng
Bahan-bahan
500 gm udang sedang (dikupas kulit dan rebus sekejap pastu toskan)
1 pokok daun pasley (boleh gantikan daun ketumbar)
1 labu bawang besar (didadu)
2 biji cili merah (dimayang)
3 biji cili hijau (dimayang)
3 sudu jus limau kasturi atau lemon
garam dan gula secukup rasa
daun salad..bahan hiasan
Cara-cara
1. Gaulkan semua bahan sama rata dan rasakan masin dan masamnya.
2. Sejukkan dan peti sebelum dihidangkan
3. Hidangkan diatas daun salad.
dikongsi oleh chef ::
12:55 ::
0 komen
Post / Read Comments
